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Weil wir uns wünschen, dass unsere Kinder das beste Fundament für ihr Leben bekommen, welches wir ihnen in Bezug auf Essen und Trinken mitgeben können, wollen wir über Ernährung noch besser Bescheid wissen und uns intensiv damit beschäftigen. Daher haben wir uns entschlossen, für unser Schwalbennest das BeKi Zertifikat zu erarbeiten.

Hierbei geht es um neue Impulse für unsere Einrichtung und ein gruppenübergreifendes Ernährungskonzept mit fachlicher Unterstützung der Landesinitiative für Bewusste Kinderernährung (BeKi) des Ministeriums für Ernährung und ländlichen Raum in Baden- Württemberg. In der kommenden Zeit werden wir den Kindern und Eltern immer wieder neue Projekte anbieten.

Vieles wird im Schwalbennest bereits gelebt:

• Ausgewogenes Mittagessen in der Mensa
• Hauswirtschaftliche Angebote in den Gruppen
• Jeden Tag wird Obst und Gemüse zusätzlich zum Vesper angeboten
• Kräuter, unter anderem für die Teezubereitung, werden angebaut
• Im Vesperbuch finden Eltern Ideen
• Wöchentliche Frühstücksbüfetts, zu denen die Eltern Lebensmittel mitbringen
• Müslitage

Aber auch Themen, wie gemeinsame Mahlzeiten, Tischmanieren, Nachhaltigkeit und Müllvermeidung müssen zunehmend mit den Kindern besprochen werden.

Unser Ziel ist es, Kinder und Eltern für eine gute, ausgewogene Ernährung sensibel zu machen und zu begeistern. Dabei sollen nicht nur „gesunde“ Lebensmittel im Vordergrund stehen, sondern deutlich werden, dass gutes, wertvolles Essen für die Entwicklung der Kinder maßgeblich ist.

Zu all diesen Themen haben wir kleine Filme für Kinder und Eltern entwickelt. Zusammen mit Waschi, dem Waschbären, Mausi, der Fledermaus und Trudi, der Pute, wird allem auf den Grund gegangen, was wichtig ist. Diese Kurzfilme können Sie, liebe Eltern, mit Ihren Kindern hier sehen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Anschauen und sind auf die Gespräche danach schon sehr gespannt.